Daran hat sich seit 1844 nichts geändert, als unsere Geschichte auf einem einfachen Bauernhof begann. Heute steht das Ei im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit. Uns motivieren die Möglichkeiten, was man aus ihm mit handwerklicher Erfahrung alles machen kann. Eine erstaunliche Produktvielfalt, die unsere Kreativität beweist, vom Gelben bis zur Schale.
Sehen Sie selbst!
Nougat-Eier
Ei-Fertigprodukte
Gekochte / Gefärbte / Bedruckte Eier
Das Ei ist die Keimzelle des Lebens. Von der Natur perfekt gestaltet, verlangt das Ei einen verantwortungsvollen und achtsamen Umgang. So arbeiten wir stets mit höchsten Qualitätsmaßstäben an der Weiterentwicklung der großen Produktvielfalt. Das ist unsere Begeisterung und darin liegen unsere Werte, ob wir nun ganz traditionell unterwegs sind oder mit unseren Kunden neue Trendprodukte kreieren. Besonders wichtig sind:
Beste Zutaten
Das Naturprodukt Ei steht bei uns im Mittelpunkt. Darüber hinaus verwenden wir viele andere Zutaten, die wir alle in höchster Qualität bei verlässlichen Partnern einkaufen. Wir kaufen Eier nur von uns bekannten, zuverlässigen Partnern, stets frisch ein. Genau hier liegt der Dreh- und Angelpunkt für alle unsere Bemühungen um nachhaltig und verantwortlich hergestellte Produkte.
Flexibilität
Neue Trends im gastronomischen Bereich entstehen Tag für Tag. Deswegen ist es für uns selbstverständlich, mit unseren Kunden immer wieder neue Ideen zu verwirklichen, die Vielfalt und Abwechslung bieten und Menschen kulinarisch überraschen.
Know-How
Mit Eiern umzugehen erfordert Fachwissen und Erfahrung. Das Zusammenspiel von Rohstoffen, Kreativität und Technik ist für unser ganzes Team selbstverständlich und macht das Besondere unserer Arbeit aus.
Zuverlässigkeit
Gut zu planen, den Überblick auch in komplexen Situationen zu behalten, Wort zu halten: das sind Tugenden, die man uns Westmünsterländern von jeher nachsagt, und die auch wir täglich leben. Sei es beim Produkt, sei es in unseren vielen, oft langjährigen geschäftlichen Partnerschaften.
Nachhaltigkeit
Wir haben eine klare Sicht der Dinge und richten unser Handeln an langfristigen, nachhaltigen Zielen aus. Es ist unser persönliches Anliegen als Familienbetrieb, ausschließlich Produkte zu produzieren, die auf sozialer, ökologischer und ökonomischer Verantwortung basieren.
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